2023 年1 月9 日,佛山。陈村花卉世界,温室里的兰花。
千百年来,从“花洲古渡”到“过年行花街”,勤劳宽容、追求幸福的广府人习惯于用鲜花装点花城的每一个农历新春。2023年1月初,广州多区宣布2023年迎春花市安排。这是时隔三年后,广州传统花市的正式回归。距离广州20公里的佛山顺德陈村,有着“千年花乡”的称号。
当地人一直有种植花木的习惯,尤其是国兰,种植历史悠久,产业规模大,产销网络完善。在陈村镇上,陈村花卉世界目前依然是国内最大的花卉交易市场之一,虽然近些年行业的专业性活动有所减少,但这里并没有被边缘化甚至被取代,花卉交易的活跃度并未减弱。
2023 年1月9 日,佛山。年轻的工人正在搬运兰花到车上。这里的花卉除了销售到周边城市,还会远销到中国香港、越南。
在陈村镇上的兰花生物科技园内,花农们忙得热火朝天,正迎接着年花销售旺季。兰花打包好,一箱箱装上货车,发往全国各地。安徽人高升(化名)的兰花大棚里,有十几个打包师傅在忙碌着。有人负责给兰花转盆、造型,有人负责给兰花打包。
大棚里不少大型兰花盆景上面放着随手写的牌子——“洪小姐”“陈生”,说明这些兰花已被大批量预订,就等着打包发货。单株尚未装盆的兰花,根据大小、颜色及品种的不同,价格从16元到70元不等。而已经装盆做好造型的兰花,价格最低也要200多元,上至数千元一盆。
2023 年1月9 日,佛山。摆放在展示台上的兰花。
兰花的造型是在大棚内完成的,兰花造型师需要衡量好一个花盆的空间,然后小心翼翼地把娇弱的兰花按照统一的方向摆放入盆。高升说:“今年工人返乡早,请人也不好请,因此人工费涨了许多。随着兰花订单量暴涨,兰花价格今年涨了不少,棚里工人都是从一大早忙到半夜。”
除了热销的兰花,年桔也是中国人春节的吉祥树。在广东,“摆年花,摆年桔”是家家户户的春节习俗。一棵棵挂满金果的陈村年桔,既是最好的年货,也象征着来年金玉满堂、富贵吉祥、大吉大利的美好寓意。陈村拥有一千多年的年桔种植历史,全国近八成年桔产于这里——这里还是全国最大的年桔种植基地。
2023 年1月10 日,广州。临近过年的天气阴雨绵绵,却丝毫没有影响买花人的兴致。
2018年,“陈村年桔”获国字号认证,成为了受国家地理标志登记保护的农产品。陈村仙涌、庄头等主要桔场,一排排地摆放着朱砂桔、四季桔、金桔等各种年桔,饱满的果子挂满枝头,因为气候适宜,今年年桔长势喜人,数量和品相都比往年要好。
本地桔农给等待发货的年桔包上一层塑料薄膜,防止桔子因碰撞、摩擦而掉落。前来收桔的货车络绎不绝,横穿桔田而过,装车即走。年过六旬的老桔农梁伯(化名)一家四口打理着五亩地的无名桔场。他家的桔场没有招牌,梁伯没有名片,也不懂互联网电商,仅仅是把自己的电话写在纸板上贴在桔场外,等待前来订购的人。
2023 年1月10 日,广州。老人把婴儿车当作购物车在选购年花。
尽管当地政府做了不少电商助农的宣传活动,梁伯还是摆摆手说:“年纪大了,搞不懂那些网上的东西。”在陈村,桔农数量多达5000人。年轻一辈多数已经离开桔田,留下一批本土老桔农仍在坚守。梁伯介绍,今年年桔价格虽然涨了不少,但还没有涨到三年前的价格。
2023 年1 月10 日, 广州。在花卉市场选购一番后,人们提着各式各样的年花乘地铁回家。
广州花市重开,让他们对今年年桔销量有了更充足的信心。一盆桔树需要生长2—3年才能挂果,一盆中小型年桔需要栽种4年之长。对桔农而言,每年春节也是年桔销售旺季,都承载了他们对栽植技艺的厚望,以及对一年艰辛劳动得到回报的期许。
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